為貫徹落實好《2023年湛江市119家農(nóng)貿(mào)市場食用農(nóng)產(chǎn)品快速檢測工作方案》的要求，加強快檢人員的技術(shù)理論和實操培訓，確保快檢操作人員熟練掌握快檢操作技能，提高食用農(nóng)產(chǎn)品快檢工作的效率。2023年8月3日，湛江市市場監(jiān)督管理局在廉江市麗波酒店舉辦2023年全系統(tǒng)食用農(nóng)產(chǎn)品農(nóng)殘快速檢測培訓班會議。
（培訓班會議啟動儀式現(xiàn)場）
（培訓班會議現(xiàn)場）
本次培訓為期兩天，采用以會代訓的形式，部署推進全市119家農(nóng)貿(mào)市場食用農(nóng)產(chǎn)品快速檢測工作，全面提升全系統(tǒng)食用農(nóng)產(chǎn)品安全監(jiān)管業(yè)務水平。參加此次培訓的有機關(guān)工作人員、基層一線工作人員、食品安全監(jiān)管股負責人和業(yè)務骨干，也有市場開辦方、第三方檢測機構(gòu)、超市、中央廚房、集體用餐配送單位的快檢人員，覆蓋市局、縣局、基層所、企業(yè)四個層次，是一次人員覆蓋較為全面的業(yè)務培訓。廣州瑞森生物科技股份有限公司作為國內(nèi)食品安全快檢行業(yè)領(lǐng)先企業(yè)之一，受到主辦單位特別邀請并以協(xié)辦單位身份共同籌辦了本次培訓班會議。我司總經(jīng)理張宣女士受邀參加了培訓班啟動儀式并作了發(fā)言致辭。
（瑞森生物總經(jīng)理張宣啟動儀式發(fā)言致辭）
（瑞森生物技術(shù)副總羅奕銘課題演講現(xiàn)場）
（瑞森生物技術(shù)經(jīng)理林桂明課題演講現(xiàn)場）
本次培訓班會議瑞森生物的培訓工作大致分為三個部分，一是食用農(nóng)產(chǎn)品快檢技術(shù)培訓理論授課講解，二是農(nóng)殘、獸殘操作規(guī)范培訓的理論授課講解，三是食用農(nóng)產(chǎn)品快檢技術(shù)的實操培訓。在食用農(nóng)產(chǎn)品快檢技術(shù)培訓理論講解課上，瑞森生物技術(shù)副總羅奕銘先生為與會人員講解了“快檢技術(shù)的應用”、“2000家農(nóng)貿(mào)市場工作要求文件解讀”、“快檢工作存在的問題”、“快檢考核的要點”等相關(guān)理論知識；在農(nóng)殘、獸殘操作規(guī)范培訓的理論授課上，瑞森生物技術(shù)經(jīng)理林桂明先生為與會人員講解了“農(nóng)殘酶抑制法及膠體金檢測技術(shù)”、“檢測的注意事項及規(guī)范操作”等相關(guān)理論知識。兩位同事的講課內(nèi)容深入淺出，受到了現(xiàn)場與會人員的一致好評，并取得良好效果。
（瑞森生物快檢實操培訓現(xiàn)場）
另外，在快檢實操培訓課上，瑞森生物技術(shù)培訓同事通過現(xiàn)場實操檢測食用農(nóng)產(chǎn)品的方式，讓參會人員親眼目睹并體驗了整個食用農(nóng)產(chǎn)品快速檢測操作的過程，并系統(tǒng)的講解了農(nóng)產(chǎn)品膠體檢測操作流程的有關(guān)技術(shù)要點，以及詳細介紹了儀器設備的使用方法和工作原理、日常維護管理等相關(guān)方面的注意事項，同時講解了試劑和耗材的使用規(guī)范、儲存管理、日常維護等內(nèi)容。為參會人員提供了一場全面、細致、豐富的理論與實踐相結(jié)合的培訓指導課程，以此幫助參會人員快速提升食品安全專業(yè)知識水平以及加強快檢技能的動手能力，使快檢工作人員能夠更好的適應相關(guān)崗位的工作要求。 在全體參會人員的共同努力下，本次培訓班會議取得了圓滿成功，培訓效果獲得了湛江市市場監(jiān)督管理局相關(guān)領(lǐng)導的高度好評。通過此次食用農(nóng)產(chǎn)品快速檢測工作的培訓，不僅全面提升了湛江市食品安全快檢從業(yè)人員的專業(yè)技術(shù)能力及水平，而且為進一步提升全市食用農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全奠定了基礎(chǔ)，提供了有力保障。相信在瑞森生物公司的全力支持與配合下，湛江市在食品安全快速檢測領(lǐng)域的未來將會越來越好！免責聲明：文章、視頻、圖片等所有內(nèi)容，僅用于學習交流，若有侵權(quán)內(nèi)容及其他涉法內(nèi)容，請及時聯(lián)系刪除或修改。
