广东省农业厅郑惠典副厅长莅临我司参观指导

2017年11月29日广东省农业厅、省畜牧兽医局局长兼副厅长郑惠典、蒋处、动物疫控中心林海丹所长莅临我司参观指导。郑惠典副厅长表示，农产品质量安全建设是头等大事，要常抓不懈。他说我省目前在食品安全建设方面投入了大量的物力人力，为的就是让广东人民吃上放心肉菜。

2017-11-29 查看详情

鱼，你吃对了吗？

鱼作为餐桌上的一道美味，是最优质蛋白的来源，同时有着低热量、低脂、低胆固醇等特点。吃鱼可以帮助发育，同等质量的鱼肉所含蛋白质比鸡蛋和猪肉更高，而蛋白质具有均衡营养、调节体内水分平衡、提高免疫力等功效，所以多吃鱼可以帮助未成年人发育。相比于其它肉类，鱼肉中蛋白质的结构松软、肌肉纤维结构比较短、水分含量较高，更易被吸收。兼具美味与健康的各种鱼类，在餐桌上鱼备受欢迎。

2017-11-23 查看详情

赶紧看，食品安全人人参与，十九大@你了

国以民为本，民以食为天，食以安为先。食品安全关乎人民健康和生命，责任重于泰山。然而，总有少数无良商人在不断制造食品安全事件，不时让人入口难安。2017年7月17日，长春市宽城区华大地利生鲜超市牛肋条克仑特罗检为值92.00μg，牛子盖的克仑特罗检出值为88.80μg。2017年3月苏州市娄门集贸市场的黄瓜中检出残留农药克百威。

2017-11-08 查看详情

产品|氯霉素快速检测卡

2017年3月长沙市食品药品监督管理局检测的1.8万余批次样品中，有34个批次的水产品被检出氯霉素。残留较严重的为蛏子、蛤蜊和美贝等。

2017-10-26 查看详情

公示

2017-08-23 查看详情

解决方案|多地水产品再现呋喃西林药物残留

上海市食品药品监督管理局公布2017年第26期省级食品安全监督抽检信息：7月5日，上海市食药监局曝光4批次不合格食用农产品，不合格原因为农兽药残留超标。不合格名单显示，4批次不合格产品中，2批次是鸡，另2批次是河虾。

2017-08-21 查看详情

方案|海南10批次食品检验不合格！3批次检出杀虫剂残留或超标

海南省食药监局8月3日公布今年第32期食品安全抽样检验信息。该局共组织抽检食用农产品172批次，抽样检验项目合格样品162批次，不合格样品10批次。根据食品安全国家标准，个别项目不合格，其产品即判定为不合格产品。

2017-08-21 查看详情

央视3.15调查:另一种瘦肉精卷土重来

究竟这种新的“瘦肉精”是什么物质呢?它有着怎样的危害呢?报道中所说的新的瘦肉精其实就是喹乙醇。喹乙醇又称喹酰胺醇，为浅黄色结晶性粉末。是抗菌促进生长剂，具有促进蛋白同化作用，提高饲料转化率，使猪增重加快等作用。喹乙醇有中度至明显的蓄积毒性，对大多数动物有明显的致畸作用，对人也有潜在的三致性，即致畸形，致突变，致癌。因此喹乙醇在美国和欧盟都被禁止用作饲料添加剂。《中国兽药典》(2005版)也有明确规定，喹乙醇被禁止用于家禽及水产养殖。

2017-08-17 查看详情

农药残留，茶怎么喝？

中国是茶的故乡，也是茶文化的发源地，茶文化博大精深，源远流长。因此孕育出了大批懂茶、爱茶之人。近年来中国茶叶行业更是发展迅速，实现了种植面积与产量的连续增长。但另一方面，茶叶因农药残留问题而被新闻曝光亦不时发生。

2017-08-17 查看详情

产品|磺胺类快速检测卡

磺胺类药物是一类用于预防和治疗细菌感染性疾病的化学治疗药物 。SAs种类可达数千种，其中应用较广并具有一定疗效的就有几十种。 磺胺类药物是现代医学中常用的一类抗菌消炎药 ，其品种繁多，已成为一个庞大的“家族”了。可是，最早的磺胺却是染料中的一员。

2017-08-15 查看详情